スペイン産の香り高い上質なアーモンドプードルを贅沢に使用し、口どけのよさを表現するためにフレンチメレンゲを使用しました。 外はサクサク、中はしっとり、食べると口の中で溶けていく食感と、サンドしたクリームの味わいの調和をお楽しみください。 【要冷蔵】
ショコラ フランボワーズ バニラ ピスターシュ キャラメル それぞれ半分はチョコメレンゲです。
ビターマリアージュ フランボワーズ シトロンアプレミディ 八十八夜 ココキャラメル 墨彩 バニラエキストラ SAKURA ジンジャー コーヒー
一層ずつ丹念に焼き上げました。良質なバターがきめ細かくしっとりとした食感とまろやかな風味をかもし出しています。
8個入 \1,250 (税込) ナチュール4個、ショコラ4個 W255×D219×H60mm
繊細に焼き上げたクッキー生地で、 フレッシュクリームとほんのり洋酒の香る レーズンをサンドしました。 軽さとしっとりさがあわさった食感は、 何個食べても飽きのこない美味しさです。
バターをたっぷり使用した サクサクのシュクレ生地のタルトに、 くるみをぎっしり詰め込んだ柔らかい キャラメルヌガーをサンドしました。 甘くほろ苦い、重厚な味わいの焼き菓子です。
良質のバターとアーモンドプードルを贅沢に使ってしっとり と焼き上げました。
特定原材料：
新鮮な牛乳と発酵バターでコクのある味わいに 焼き上げました。 パールシュガーを使用し、 さっくりといた食感に仕上げています。 温めて食べるとより一層おいしく召し上がれます。
8個入 \1,150 (税込) W365×D157×H77mm
16個入 \2,300 (税込) W365×D294×H77mm
ふわっとソフトに焼き上げました。 まん中に忍ばせた栗がアクセント。
新鮮たまごと特選バターをたっぷり使って ふんわり焼き上げました。 優しい味わいが人気で、香りも絶品。 どこか懐かしい味のマドレーヌです。
ふわふわのスフレ生地に こくのあるジャージーミルクをサンドしました。 甘みを抑えた定番おやつです。 生乳に対してジャージーミルクを５０％使用しました。 【要冷蔵】
サクサクのタルト台の上にアーモンド風味豊かな ダマンド生地に渋皮付マロン、 アーモンドスライスを乗せて焼き上げました。
